ACTUALITÉS

3 janvier 2023

DOMAINE LES HERBIERS : UN SPÉCIALISTE DES PLANTES AROMATIQUES FRAICHES

Thierry Bornarel et Lynda Petitjean dirigent le Domaine des Herbiers, spécialisé dans les plantes aromatiques fraîches… 30 hectares de plein champ et sept hectares []
2 janvier 2023

PRIX NATIONAL DE LA DYNAMIQUE AGRICOLE ET DE LA PÊCHE 2012

Une installation mise au parfum :Si les vaches broutaient les herbes produites sur la SARL Les Herbiers, leur viande serait []
25 septembre 2022
MENTHE VERTE
Avec au moins 25 variétés et plusieurs centaines de variantes hybrides, la menthe (Mentha spicata) dont l’origine est européenne, est un incontournable de la cuisine...
24 septembre 2022
MENTHE POIVRÉE
La menthe poivrée (Mentha piperita) est cultivée pour son principe aromatique le menthol, que l’on retrouve dans ses feuilles. Apparue en Angleterre,...
23 septembre 2022
MENTE CHOCOLAT
La menthe chocolat (Mentha piperita) se distingue par son feuillage aromatique exceptionnel avec un parfum étonnant de chocolat mentholé...
22 septembre 2022
MÉLISSE
La mélisse (Melissa officinalis) est une plante très connue en France, avec son odeur citronnée, elle a été longtemps le thé du pauvre. Elle s’est implantée...
21 septembre 2022
MARJOLAINE
La marjolaine (Origanum majorana) est une plante aromatique originaire d’Egypte. Elle est connue depuis l’Antiquité et cultivée à la fois pour ses vertus gustatives...
20 septembre 2022
LIVÈCHE
La livèche (Levisticum officinale) est un aromate précieux des zones alpines et froides qui sont pauvres en plantes aromatiques. Originaire d’Asie...
19 septembre 2022
LAVANDE
Connue et appréciée comme plante médicinale depuis des temps immémoriaux, la lavande tire son nom du latin "lavare" qui signifie laver. Elle était utilisée pour...
18 septembre 2022
LAURIER
Originaire d’Asie, le laurier (Laurus nobilis) est essentiellement utilisé comme plante aromatique, ses feuilles peuvent être récoltées toute l’année...
17 septembre 2022
HYSOPE
L’hysope, (Hyssopus officinalis) est un arbrisseau originaire de la garrigue des régions méditerranéennes. Les abeilles et les papillons apprécient...