La fraîcheur des vraies saveurs

Présentation du Domaine

Le Domaine des Herbiers produit toute l’année des herbes aromatiques fraîches et des fleurs comestibles grâce notamment à son positionnement géographique, le Sud de Perpignan.
Ses exploitations occupent une superficie de plus de 70 ha, sous serres et plein champ, et toujours de pleine terre, lui permettant de produire une gamme de plus de 50 herbes aromatiques et 30 fleurs.
Riche d’une expérience de plus de 20 ans, sa clientèle Régionale, Nationale et Européenne a été fidélisée grâce à une adaptabilité croissante à la demande. Les marchandises sont récoltées manuellement au fil des commandes, refroidies immédiatement après coupe et soumises à un minimum de manipulations afin de garantir une fraîcheur optimale ; puis elles sont expédiées le jour-même.
Des conditionnements et emballages spécifiques sont proposés ou adaptés selon la clientèle (Grossistes, Grande Distribution, Restaurateurs, Moulins à huile…). Aujourd’hui c’est un équivalent de plus de 10 millions de bouquets commercialisé.
Un Service de livraison existe depuis quelques années à destination des magasins de proximité et des Restaurateurs.
Depuis toujours, très attaché à son environnement et à la préservation de son milieu (sol, eau, air) une Politique environnementale forte a été déployée ; elle se manifeste par des certifications : ISO 14001, HVE. Aussi, plus récemment une gamme est produite en Agriculture Biologique.
L’absence de déchets, le recyclage, l’utilisation de techniques moins consommatrices en intrants chimiques... sont des exemples concrets de cette politique.
Toutes les herbes aromatiques et fleurs comestibles produites sur nos terres n’ont subi aucune transformation ; elles ont donc conservé sans altération leurs qualités gustatives, nutritionnelles et olfactives.

Ce qui fait la différence !

  • Origine : Une production française située au sud de Perpignan.
  • Maîtrise de nos approvisionnements, de la qualité, de la fraîcheur et de la logistique du produit.
  • Forces : La réactivité, la flexibilité (commande le jour J pour une livraison à J+1) et la disponibilité toute l’année.
  • Adaptabilité des volumes et des conditionnements.
  • Zone de chalandise : territoire français et européen.
  • Labels : Producteur Local de Tables et Auberges de France, ISO 14 0001, Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique.

NOUVEAU : LIVRAISONS LOCALES

Depuis quelques années le DOMAINE DES HERBIERS a mis en place un service de livraison direct aux restaurateurs et aux magasins de proximité de la Plaine des Pyrénées-Orientales.
Dans le but de garantir davantage de fraîcheur à nos clients de proximité, les commandes sont prises en début de semaine par téléphone, SMS ou mail, et une livraison a lieu une à deux fois par semaine selon la saison.

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Membre de l’association Terre de Languedoc-Roussillon
Certifiée ISO 14001

Depuis 2012, l’entreprise est membre, également, du périmètre de certification ISO 14 001. Reconnue internationalement, cette norme a pour but de préserver notre environnement. Elle repose sur le principe de l’amélioration continue de la performance environnementale par la maîtrise des impacts liés aux activités de l’entreprise.

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LA FRAÎCHEUR

Garantie par une coupe quotidienne des produits et un refroidissement moins d’une heure après la récolte.
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LES GAMMES

Plus de 35 herbes aromatiques fraîches et 20 espèces de fleurs comestibles différentes.
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LA PROXIMITÉ

Proche de la plate-forme logistique en Fruits & Légumes d’Europe, le marché ST-Charles de Perpignan.
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UN CLIMAT MÉDITERRANÉEN

Propice à la culture des herbes aromatiques roussillonnaises tout au long de l’année.
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LE RESPECT

Des hommes, du produit, de la règlementation et de l’environnement.