ACTUALITÉS

Les fleurs d'estragon Mexicain (Tagete Lucida) s'emploient crues, cuites ou séchées en cuisine, partout où l'on souhaite apporter une touche anisée.

Le Cosmos (Cosmos bipinnatus Cav) est une fleur à la saveur légèrement florale. Les fleurs entières fraîches ou juste les pétales peuvent être utilisés en cuisine...

La capucine (Tropaeolum) est une fleur jaune-orangée que l’on retrouve dans de nombreux jardins. Ses fleurs jaunes, orange, ou pourpres, se dégustent en salade...

La camomille (Chamaemelum nobile) est une herbacée que l’on peut trouver dans pratiquement toutes les régions du monde, principalement dans les champs...

La brède mafane ou cresson de Para jaune, (Spilanthes oleracea) est originaire du Brésil mais c’est dans les îles de l'océan Indien qu'elle est le plus cultivée...

La bourrache (Borago officinalis) serait native des bords de la Méditerranée où elle abonde, mais s’est développée dans de nombreux pays grâce à sa couleur bleutée,...

Originaire d’Asie et d’Europe, le bleuet (centaurea cyanus) est une fleur sauvage que l’on retrouve dans les champs. Les fleurs de bleuet s’épanouissent…

Le bégonia est une plante originaire d'Amérique du Sud qui compte de très nombreuses espèces aux formes et aux couleurs variées...

L’ail que nous connaissons est une plante condimentaire connue depuis l’Antiquité. Les bâtisseurs des Pyramides en consommaient déjà, mais ce sont les Romains...