ACTUALITÉS

Le Wasabi, est une plante vivace appartenant à la famille des Brassicacées. Il est d’origine asiatique et croît naturellement au Japon, au bord des ruisseaux de montagnes...

La vervein (Aloysia citrodora) est originaire d’Amérique du Sud, elle demande beaucoup de soleil et n’aime pas le froid. Au toucher, elle dégage un fort parfum de citron...

Cet aromate frais ou séché est l’un des plus utilisés en cuisine. Le thym (Thymus vulgaris) est connu depuis 12 000 ans, il possède à la fois des vertus médicinales...

Le thym serpolet (Thymus serpyllum) est une déclinaison du thym habituel, il se différencie par un goût légèrement plus fin. Cet aromate a une odeur...

Le thym citron (Thymus citriodorus) originaire du bassin méditerranéen, est à la fois une belle petite vivace et une plante aromatique formidable...

Le shiso, aussi appelé pérille, vient du terme « zisu » originaire de Chine et signifiant « (plante) violette qui fait revivre ». En effet, cette plante aux feuilles parfois vertes...

La pérille (Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois "zisu" est couramment utilisée en Asie légume vert (en salade)...

La sauge melon (salvia elegens), possède des fleurs d’un rouge éclatant. Les feuilles sont utilisées fraîches en cuisine car séchées le résultat est décevant...

Les feuilles de sauge ananas (salvia elegens) sont utilisées fraîches en cuisine car séchées le résultat est décevant. Ce parfum d’ananas peut s’employer...