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  • Absinthe

    Absinthe

    L'absinthe (Artemisia absinthium) est originaire d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Europe, cette plante aromatique est de couleur grisée et ses…

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  • Aneth

    Aneth

    L'aneth (Anethum graveolens) se cultive principalement dans les pays scandinaves où ses feuilles fraîches sont utilisées pour agrémenter le saumon.…

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  • Basilic

    Basilic

    Le basilic (Ocimum basilicum) est une herbe royale comme son nom scientifique l’indique : basilicum signifie «royal» en latin. Dans l’antiquité,…

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  • Basilic Pourpre

    Basilic Pourpre

    Le basilic poupre (Ocimum basilicum var. Purpurascens) est un basilic assez original très recherché pour apporter de la couleur aux plats. Il…

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  • Basilic Thaï

    Basilic Thaï

    Le basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) est une plante traditionnelle de la cuisine thaïlandaise et de ses pays voisins de l’Asie…

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  • Basilic Citron

    Basilic Citron

    Le basilic citron, de son nom latin Ocimum basilicum, est une plante aromatique très utilisée. Cette variété présente des feuilles…

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  • Bégonia

    Bégonia

    Le bégonia est une plante originaire d'Amérique du Sud qui compte de très nombreuses espèces aux formes et aux couleurs…

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  • Bleuet

    Bleuet

    Originaire d’Asie et d’Europe, le bluet (centaurea cyanus) est une fleur sauvage que l’on retrouve dans les champs. Les fleurs de bleuet s’épanouissent…

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  • Bourrache

    Bourrache

    La bourrache (Borago officinalis) serait native des bords de la Méditerranée où elle abonde, mais s’est développée dans de nombreux…

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  • Brède Mafane

    Brède Mafane

    La brède mafane ou cresson de Para jaune (Spilanthes oleracea), est originaire du Brésil mais c’est dans les îles de l'océan…

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  • Brède Mafane

    Brède Mafane

    La brède mafane ou cresson de Para jaune, (Spilanthes oleracea) est originaire du Brésil mais c’est dans les îles de…

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  • Camomille

    Camomille

    La camomille (Chamaemelum nobile) est une herbacée que l’on peut trouver dans pratiquement toutes les régions du monde, principalement dans…

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  • Capucine

    Capucine

    La capucine (Tropaeolum) est une fleur jaune-orangée que l’on retrouve dans de nombreux jardins. Ses fleurs jaunes, orange, ou pourpres, se…

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  • Cerfeuil

    Cerfeuil

    Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) cultivé est une espèce créée par l’homme à partir d’une plante sauvage d’Europe de l’Est. Originaire…

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  • Ciboulette

    Ciboulette

    Depuis 5 000 ans, c’est une herbe connue et consommée dans les cuisines à travers le monde entier. La ciboulette (Allium schoenoprasum) pousse…

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  • Citronnelle

    Citronnelle

    Plante vivace par ses rhizomes (tiges souterraines), la citronnelle n'a en commun avec le citron que l'odeur qu'elle dégage lorsque…

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  • Coriandre

    Coriandre

    Le parfum de la coriandre (Coriandrum sativum) est unique dans le monde des aromates, les graines fournissent une épice et…

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  • Cosmos

    Cosmos

    Le Cosmos (Cosmos bipinnatus Cav) est une fleur à la saveur légèrement florale. Les fleurs entières fraîches ou juste les…

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  • Estragon

    Estragon

    Appelée herbe dragon ou serpentine, l’estragon (Artemisia dracunculus) originaire des steppes d’Asie Centrale est une herbe voisine de l’absinthe. Sur…

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  • Estragon Mexicain

    Estragon Mexicain

    L'estragon Mexicain (Tagete Lucida) libère un parfum de réglisse et d’anis lorsque l’on froisse ses feuilles. Elles s'emploient crues, cuites ou…

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  • Feuille de figuier

    Feuille de figuier

    Les feuilles de figuier ont une connotation biblique puisque, dans la Genèse, Adam et Eve, conscients de leur nudité après…

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  • Feuille d’huître

    Feuille d’huître

    La Feuille d'huître (Mertensia Maritima), est originaire de la Manche et des dunes du littoral atlantique. Son feuillage particulier d’un…

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  • Fleur d’Alysson maritime

    Fleur d’Alysson maritime

    Alysson maritime ou corbeille d'argent est une espèce de plantes à petites fleurs blanches appartenant à la famille des brassicacées…

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  • Fleur d’Aneth

    Fleur d’Aneth

    L'aneth (Anethum graveolens) se cultive principalement dans les pays scandinaves où ses feuilles fraîches sont utilisées pour agrémenter le saumon.…

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  • Fleur de roquette

    Fleur de roquette

    La roquette (Eruca sativa) est une plante potagère au goût très affirmé. Herbacée annuelle, ses feuilles allongées, découpées et dentées,…

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  • Fleur mauve

    Fleur mauve

    La mauve est une plante très appréciée depuis l’Antiquité. Certains auteurs pensent que les hommes préhistoriques en faisaient leur met…

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  • Ail de Naples

    Ail de Naples

    L’ail que nous connaissons est une plante condimentaire connue depuis l’Antiquité. Les bâtisseurs des Pyramides en consommaient déjà, mais ce…

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  • Fleurs de ciboulette

    Fleurs de ciboulette

    Véritable concentré de goût, la fleur de ciboulette (Allium schoenoprasum) est parfaite pour décorer et agrémenter vos salades de printemps avec son…

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