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Absinthe

L'absinthe (Artemisia absinthium) est originaire d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Europe, cette plante aromatique est de couleur grisée et ses…

Aneth

L'aneth (Anethum graveolens) se cultive principalement dans les pays scandinaves où ses feuilles fraîches sont utilisées pour agrémenter le saumon.…

Basilic

Le basilic (Ocimum basilicum) est une herbe royale comme son nom scientifique l’indique : basilicum signifie «royal» en latin. Dans l’antiquité,…

Basilic Pourpre

Le basilic poupre (Ocimum basilicum var. Purpurascens) est un basilic assez original très recherché pour apporter de la couleur aux plats. Il…

Basilic Thaï

Le basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) est une plante traditionnelle de la cuisine thaïlandaise et de ses pays voisins de l’Asie…

Bleuet

Originaire d’Asie et d’Europe, le bluet (centaurea cyanus) est une fleur sauvage que l’on retrouve dans les champs. Les fleurs de bleuet s’épanouissent…

Bourrache

La bourrache (Borago officinalis) serait native des bords de la Méditerranée où elle abonde, mais s’est développée dans de nombreux…

Brède Mafane

La brède mafane ou cresson de Para jaune (Spilanthes oleracea), est originaire du Brésil mais c’est dans les îles de l'océan…

Brède Mafane

La brède mafane ou cresson de Para jaune, (Spilanthes oleracea) est originaire du Brésil mais c’est dans les îles de…

Camomille

La camomille (Chamaemelum nobile) est une herbacée que l’on peut trouver dans pratiquement toutes les régions du monde, principalement dans…

Capucine

La capucine (Tropaeolum) est une fleur jaune-orangée que l’on retrouve dans de nombreux jardins. Ses fleurs jaunes, orange, ou pourpres, se…

Cerfeuil

Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) cultivé est une espèce créée par l’homme à partir d’une plante sauvage d’Europe de l’Est. Originaire…

Ciboulette

Depuis 5 000 ans, c’est une herbe connue et consommée dans les cuisines à travers le monde entier. La ciboulette (Allium schoenoprasum) pousse…

Coriandre

Le parfum de la coriandre (Coriandrum sativum) est unique dans le monde des aromates, les graines fournissent une épice et…

Cosmos

Le Cosmos (Cosmos bipinnatus Cav) est une fleur à la saveur légèrement florale. Les fleurs entières fraîches ou juste les…

Estragon

Appelée herbe dragon ou serpentine, l’estragon (Artemisia dracunculus) originaire des steppes d’Asie Centrale est une herbe voisine de l’absinthe. Sur…

Estragon Mexicain

L'estragon Mexicain (Tagete Lucida) libère un parfum de réglisse et d’anis lorsque l’on froisse ses feuilles. Elles s'emploient crues, cuites ou…

Feuille d’huître

La Feuille d'huître (Mertensia Maritima), est originaire de la Manche et des dunes du littoral atlantique. Son feuillage particulier d’un…

Fleurs d’Ail de Naples

L’ail que nous connaissons est une plante condimentaire connue depuis l’Antiquité. Les bâtisseurs des Pyramides en consommaient déjà, mais ce…

Fleurs de ciboulette

Véritable concentré de goût, la fleur de ciboulette (Allium schoenoprasum) est parfaite pour décorer et agrémenter vos salades de printemps avec son…

Fleurs de roquette

La fleur de roquette blanche ou fausse roquette (Eruca sativa) est une petite fleur en forme de croix de couleur…

Fleurs de sauge melon

La sauge melon (salvia elegens) possède des fleurs d’un rouge éclatant. Vous pouvez consommer les fleurs fraîches ou les conserver…

Fleurs de sureau

Le sureau (sambucus) est une plante qui date de l'Antiquité, mais ce n’est que depuis quelques années que ses fleurs…

Fleurs d’estragon Mexicain

Les fleurs d'estragon Mexicain (Tagete Lucida) s'emploient crues, cuites ou séchées en cuisine, partout où l'on souhaite apporter une touche…

Fleurs d’hysope

La fleur d’hysope (Hyssopus officinalis) provient d’un arbrisseau originaire des régions méditerranéennes, cette plante très aromatique se rapproche du romarin…

Gros Thym Antillais

Le gros thym (Plectranthus amboinicus) est aussi appelé menthe du Mexique, bourrache d’Inde ou encore origan Cubain. Le gros thym est…

Hysope

L’hysope, (Hyssopus officinalis) est un arbrisseau originaire de la garrigue des régions méditerranéennes. Les abeilles et les papillons apprécient beaucoup…

Laurier

Originaire d’Asie, le laurier (Laurus nobilis) est essentiellement utilisé comme plante aromatique, ses feuilles peuvent être récoltées toute l’année. Dès…