Œillet de Chine

L’œillet de Chine fait partie comme tous les autres œillets, de la famille des Caryophyllacées. C’est un œillet avec des pétales plus volumineux que l’œillet de poète.

De plus petite taille que les autres espèces, cette plante bisannuelle ou vivace éphémère est souvent traitée comme une annuelle. Compact, l’œillet de Chine atteint une hauteur moyenne de 20 cm.

L'œillet de chine possède un goût astringent proche du clou de girofle, légèrement sucré.

Idéal pour orner de sa floraison colorée tous vos plats, il s'utilise en décoration sur les salades et les pâtisseries.

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Production locale